« назад

НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ СОИ

Соя - удивительный источник полноценного растительного белка, по своему аминокислотному составу сопоставимого с белком мяса и рыбы. Продукты из сои отличаются высокой пищевой ценностью и обладают лечебно-профилактическим эффектом при ряде хронических заболеваний.

Благодаря своей дешевизне продукты из сои доступны всем слоям населения.

В специализированных магазинах “Союшка” в г. Краснодаре сегодня можно купить более 50 наименований продуктов на основе соевого белка.

Заменитель молока “соевое молоко”

получают из измельченной и проваренной на пару сои. По пищевой ценности практически соответствует молоку 1,5 - 2% жирности. Используется для приготовления напитков, каш, блинов, супов, в выпечке.

Соевый сыр (тофу)

имеет консистенцию мягкого сыра, без запаха, нежный вкус, относится к легкой пище. Его нейтральный вкус позволяет использовать его как в сладких, так и в острых блюдах. Употребляется в неприготовленном, либо в жареном, маринованном, копченом виде. Содержит 10% легкоусвояемого белка.

Пищевой соевый обогатитель (окара) -

влажная однородная масса, получаемая в результате отжима соевого молока. Это единственный растительный источник двухвалентного железа, легкоусвояемого организмом. Добавляется в тесто, мясные фарш, супы, соусы и т. д. В выпечке ею можно заменить яйца.

Соевый белковый продукт “Союшка” (соевая мука) -

высокопитательная добавка для повышения биологической и пищевой ценности продукта и обогащения его белками и витаминами. Содержит 43% белка и добавляется до 10% в тесто и до 50% в мясные фарши, при этом вдвое сокращается расход мяса и повышается содержание белка.

Сухое соевое молоко

содержит 40% полноценного белка и обладает высокими диетическими свойствами. Используется для приготовления напитков, каш, супов, сладких паст, майонезов, соусов, в кондитерских изделиях.

Соевое масло

отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Используется для заправки салатов, в приготовлении закусок, мясных и рыбных блюд.

Соевый майонез

делается полностью на растительной основе, что обусловливает его высокие диетические свойства, 100%-ная замена яичного порошка на сухое соевое молоко делает майонез и дешевле, и полезней. При высоком содержании жира снижается калорийность продукта. В магазинах “Союшка” всегда свежеприготовленный соевый майонез.

Кроме того, всегда в продаже обогащенные соевым белком хлеб, разнообразная выпечка, сухие завтраки, соевые орешки, полуфабрикаты.

« назад офисная мебель стулья , широкий ассортимент мебели для офиса со склада и под заказ.