« назад

ГЕНЕРАЛЬНОМУ ДИРЕКТОРУ
АОЗТ Фирмы “Соя”
г-ну Подобедову А.В.
факс: (8612) 682-040, 683-366
г. Краснодар

ОТЗЫВ

Установка по производству соевого молока и продуктов его переработки “Соевая корова” СК-20 была закуплена в декабре 1997 года и 20 января 1998 года установлена на флагманском корабле Российского Военно-Морского Флота авианосце "Адмирал Кузнецов". В период с января по октябрь 1998 года для производства соевого молока, которое готовилось в среднем два раза в неделю, было израсходовано 1500 кг сои. Полученное молоко и продукты его переработки плавно выдавались для улучшения питания экипажа корабля, особенно в период нахождения корабля в море, когда доставка молока коровьего невозможна. Соевое молоко использовалось для приготовления молочных супов и каш, а окара - как добавка для мясных и рыбных блюд, выпечки хлеба. Соевая продукция незаменима в организации лечебно- профилактического питания, особенно для военнослужащих с дефицитом массы тела и нуждающихся в диетическом питании, которым оно ежедневно выдается как дополнительное питание к основному пайку в виде молока и других соевых продуктов.

Установка СК-20 смонтировала в носовой хлебопекарне и занимает небольшую площадь. Работа на установке "Соевая корова" СК-20 не требует дополнительного обучения и проста в использовании.

Отзывы личного состава о вкусовых качествах соевых продуктов - хорошие. По заключению Начальника медицинской службы авианосца, на корабле снизился уровень желудочно-кишечных заболеваний, улучшилось общее самочувствие личного состава.

Командование корабля выражает глубокую благодарность фирме “СОЯ” в лице ее генерального директора Подобедова А.В. и Администрации Московской области за оказанную помощь в приобретении и монтаже установки СК-20

Уверен, что наше плодотворное сотрудничество будет продолжаться. Планируем в ноябре - декабре 1998 года закупить еще 2000 кг соевых бобов.

С уважением
КОМАНДИР АВИАНОСЦА “АДМИРАЛ КУЗНЕЦОВ”

КОНТР-АДМИРАЛ А.ЧЕЛПАНОВ

"20" октября 1998 года Северный флот
г. Мурманск

« назад